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糙米紫薯薏米粥的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:05-18

糙米紫薯薏米粥

简介:现在家里最少不了的就是红薯了,什么白心、板栗心、鸡蛋黄、紫薯等等,市面上有的品种都会轮换着吃,每天早餐必定会有蒸红薯,有时也会换着吃法,切小粒放到米饭里煮,或者是煮红薯粥、红薯糖水。
这次就尝试新吃法,用糙米煮粥,糙米因其除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。所以这次就加了点薏米和紫薯,味道还挺不错的,红薯软糯,薏米有嚼劲,而且营养丰富多样,让空了一晚上的肚子瞬间满足了起来……

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

紫薯:1个

薏米:80g

糙米:50g

辅料:

水:适量

步骤:

糙米紫薯薏米粥的做法步骤1

1.紫薯去皮切小块

糙米紫薯薏米粥的做法步骤2

2.糙米和薏米提前一晚上浸泡

糙米紫薯薏米粥的做法步骤3

3.将泡好的糙米、薏米倒入锅中

糙米紫薯薏米粥的做法步骤4

4.倒入紫薯块

糙米紫薯薏米粥的做法步骤5

5.注入适量的清水

糙米紫薯薏米粥的做法步骤6

6.按下煮粥键,开始煮粥

糙米紫薯薏米粥的做法步骤7

7.煮至电饭锅跳闸保温即可

小贴士

紫薯本身带点甜味了,如果觉得不够味,建议可以放点红糖调和一下味道。

糙米因其特性,因此使用电饭锅煮的时候尽量提前浸泡,如果使用电压力锅则无需考虑这一问题。

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