回到顶部

酥脆小米锅巴的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:04-30

酥脆小米锅巴

简介:锅巴是全家老小都爱吃的美食,五一假期来做一个健康的非油炸小米锅巴吧,材料非常简单,有小米的营养还有白芝麻的香味,既营养又健康,又香又脆。美味的健康食品!喜辣的可以在配方里加入适量的辣椒面或者辣椒油再烤。-麦子厨房

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小米:40g

水:300ml

无盐黄油:30g

低筋面粉:40g

白芝麻:10g

蛋液:10g

辅料:

五香粉:适量

盐:适量

辣椒酱或辣椒粉:适量

步骤:

酥脆小米锅巴的做法步骤1

1.1、小米洗净,放入锅中,倒入清水,煮开后转小火继续熬煮约20分钟,至水分干,小米成粘稠状倒入调理盆中。

酥脆小米锅巴的做法步骤2

2.2、趁热加入无盐黄油,搅拌至无盐黄油融化。

酥脆小米锅巴的做法步骤3

3.3、加入盐、五香粉、白芝麻、低筋面粉和蛋液,搅拌均匀。 (喜欢辣椒的话可以加适量辣椒酱或辣椒粉,不喜则不加)

酥脆小米锅巴的做法步骤4

4.4、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约45g面糊,盖上上盖

酥脆小米锅巴的做法步骤5

5.5、烘烤4-5分钟至上色即可,取出烤好的小米锅巴,趁热使用剪刀剪小块置于晾架晾凉。

酥脆小米锅巴的做法步骤6

6.又香又脆,放入密封罐中储存!

小贴士

注意在烤时,加入面糊后稍压一下上盖。

上一篇:五彩菠萝炒饭 下一篇:家常豆腐

本菜谱信息由:菜谱中国网编辑整理。本页手机地址是:m.caipucn.com/caipu/zuofa/55510.html

热门美食