回到顶部

炒年糕的做法 步骤

编辑:菜谱中国 时间:11-25

炒年糕

简介:年糕对于大家来说想必并不陌生,作为汉族传统食物,春节的宴席上少不了它的身影,生活中的街头美食,年糕更是随处可见,尤其在古代年糕传入韩国后,成为了贵族界的宠儿,年糕由此被赋予了极高的地位。现在,韩国的年糕料理吹入中国,年轻人更是对这款本土外传的美食热衷不已。炒年糕是最常见的一道菜,相信大家都吃过,不过炒年糕就像蛋炒饭一样,人人都会做但要做得好吃却并不容易。酱料要渗透进去,年糕要Q软有嚼劲还不能粘在一起,配料要相得益彰,这可不是把所有的材料堆在一起炒炒就能完事的,君不见同样的步骤不同的人炒出来就是不一样的味道?

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

年糕:350g

玉米油:20g

水:100g

年糕酱:150g

洋葱碎:50g

大葱片:30g

大葱丝:20g

辅料:

油:适量

盐:适量

步骤:

炒年糕的做法步骤1

1.材料备齐

炒年糕的做法步骤2

2.锅里先倒入色拉油小火烧热,倒入洋葱碎和大葱丝先炒一下

炒年糕的做法步骤3

3.再倒入100克的水中火煮开

炒年糕的做法步骤4

4.水煮开后倒入年糕和年糕酱一起将年糕翻炒至年糕炒熟,(可用铲子按按年糕看外表有没有软)

炒年糕的做法步骤5

5.年糕炒熟后出锅,表面放点大葱片即可

炒年糕的做法步骤6

6.完成

小贴士

暂无

上一篇:西式黑胡椒汁 下一篇:坚果炒饭

本菜谱信息由:菜谱中国网编辑整理。本页手机地址是:m.caipucn.com/caipu/zuofa/46137.html

热门美食