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花卷

花卷

别名:

简介:花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可

花卷的功效与作用花卷的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量217cal45.7g蛋白质6.4g脂肪1g纤维0g碳水化合物45.6g维生素A0mg维生素B10.02mg维生素B20.02mg维生素C0mg维生素E0mg烟酸1.1mg95mg19mg0.4mg胆固醇0mg

花卷是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的食物。

如何挑选花卷

优质的花卷闻起来香甜的,坏的花卷会有一种发霉似的味道。

花卷的制作技巧

1.面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀;
2.葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起.

花卷的保存方法

冷藏

花卷的食用禁忌

糖尿病的人不适宜吃太多

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花卷的做法大全